Tag archivum: paradicsom

USA grill cowboy módra

A mexikói háború 1848-as befejezése után a délnyugati államok lettek az amerikai marhatenyésztés központjai. A cowboyok és csordáik megjelenésével a hús teret nyert a helyi étrendben, a marhatenyésztőknek pedig tökéletesen megfelelt a szabadtéri sütés. A igazi cowboyok a marhahúst sütés előtt mindig páclében áztatták. Most elkészíthető egy igazi amerikai, hamisítatlan …

Elolvasom »